蒸鲈魚的家常做法 蒸鲈魚怎么做好吃

“鲈魚富含优质蛋白质，多种维生素、及钾、钙、铁、锌等矿物质，钾含量特别高，还具备益脾胃、补肝肾之效果。其肉质鲜美，营养丰富。”

食材明细

主料

鲈魚:

蒸工艺廿分钟耗时高级困难程度

蒸鲈魚的制作方法步骤

1、将鲈魚整理干净，魚身切花刀。

2、加入适当料酒、盐、元葱片、姜片腌制入味。

3、锅中水烧开，放入魚盘蒸10分钟，然后倒出盘中的汁水。

4、捡出姜片、元葱片，加入适当的白灼汁、食用油、豌豆、黄椒碎点缀，再蒸3分钟取出，红椒圈点缀。